Skip to content
BDB NEWS
Menu
  • ȘTIRI LOCALE
  • Național
  • Ai nevoie de promovare?
  • Editorial
  • Contact
Menu

Premiul „Tortul Anului 2017” a fost câștigat de o bârlădeancă!

Posted on 23 martie 2017

Distincția de „cel mai bun tort al anului” a fost câștigată de bârlădeanca Anastasia Cazacu în cadrul expoziției internaționale GastroPan, organizată în premieră la Sibiu în acest an. Tortul cu care a câștigat competiția nu se găsește în comerț și a fost realizat din ingrediente exotice, fiind decorat cu o pictură realizată manual.

Tortul, intitulat Feeria Cake, a fost realizat cu un blat de bezea, mousse de rodie și fistic și a fost creat de Anastazia Cazacu, fiind cunoscută bârlădenilor ca un cofetar care a mai câștigat premii la competiții de acest gen. Astfel, concurenta s-a încadrat în tematica concursului „Exotic Cakes” și a creat blatul din bezea cu zahăr brun și fistic caramelizat, pudră de cacao fără gluten, mousse de rodie și pudră de piper roșu și un decor cu o pictură hand-made.

CÂȘTIGĂTOAREA COMPETIȚIEI TIMP DE TREI ANI LA RÂND

Este pentru al treilea an consecutiv când Anastasia Cazacu câștigă premiul pentru „Tortul Anului”, în 2015 adjudecându-și trofeul cu un Tort Rustic, realizat după o rețetă proprie, cu blat din bezea cu nucă și mac, iar cremele din roșii și grâu. Imediat în anul următor, în 2016, aceeași Anastasia Cazacu a uimit juriul cu un Julf Cake, un tort cu blat din bezea și sâmburi de struguri roșii, cu spumă din semințe de cânepă și must de soc.

GASTROPAN, UN EVENIMENT CU STANDARDE

GastroPan este cel mai important eveniment de tehnologii și soluții pentru industria de panificație, cofetărie și HoReCa din Europa Centrală şi de Sud-Est. Expoziția se va desfășura în perioada 23-25 martie, la centrul expozițional Redal Expo, Sibiu. Cei peste 130 expozanți din 24 țări au pregătit cele mai noi şi mai eficiente ingrediente, echipamente, tendinţe şi concepte profesioniștilor și își așteaptă vizitatorii cu inovații, produse și soluții profesionale expuse pe o suprafață expozițională de 7000 mp.

Joi, la secţiunea Cofetărie, concurenţii au expus cele mai reuşite torturi obținute din ingrediente exotice şi piese artistice din ciocolată sau pastă de zahăr. Cel mai râvnit premiu al zilei a fost trofeul Tortul Anului 2017.

La secţiunea Panificaţie-Patiserie, vineri, zeci de brutari artizani dar și producători industriali vor prezenta cele mai bune sortimente de pâine şi produse sărate de patiserie pentru mic dejun, dar şi piese artistice din aluat de panificaţie cu tematica ”Toamna la țară”. Momentul zilei va fi decernarea trofeelor Pâinea Anului 2017 fabricată industrial în România și Pâinea Anului 2017 realizată artizanal în România.

Sâmbătă intră în arenă bucătarii, care se vor întrece în prepararea celor mai apetisante platouri culinare reci din ingrediente sănătoase, dar și în realizarea celor mai spectaculoase sculpturi din fructe și legume cu tematica ”Lumea acvatică”.


Distribuie pe Facebook acest articol
pentru a putea fi citit şi de prietenii tăi!

Tag-uri

accident accident rutier adrian solomon arestat arestat preventiv bacau barbat barlad bdbnews radio buna dimineata barlad buzau cutremur daniel buzamat diicot dna dumitru boros dumitru buzatu facebook focsani fost primar galati husi iasi incendiu ipj vaslui isu vaslui judecatoria barlad judetul vaslui mandat de arestare mita motocicleta perchezitii politie pompieri primaria barlad psd barlad reiser retinut saj vaslui seism spital tribunalul vaslui vaslui vrancea zorleni

Comentarii recente

  • Bogdan Mihai la PSD la al doilea cartonaș galben: bârlădenii s-au săturat de îngâmfare
  • Arseni Elena la PSD la al doilea cartonaș galben: bârlădenii s-au săturat de îngâmfare
  • Un pesedeu la PSD Bârlad, club select: intrarea se face cu genuflexiuni. Boroș, încă pe bancă
  • Anonim la Votăm o dată, ascultăm patru ani: „Presa e în sală. Scoateți-i afară!”
  • Ionut la Votăm o dată, ascultăm patru ani: „Presa e în sală. Scoateți-i afară!”

Caută

Arhivă

Articole recente

  • Gara Bârlad – locul perfect dacă îți dorești o aventură cu adrenalină, gratis!
  • România la Răscruce – 18 Mai, un Vot între două viziuni
  • Editorial: DGA Vaslui și liniștea complice în fața corupției evidente
  • Mandate de executare puse în aplicare de polițiștii hușeni: un șofer fără permis și un ucigaș de animale, duși după gratii
  • Tragedie rutieră în apropiere de Bârlad: un tânăr de 20 de ani a murit, iar un adolescent de 16 ani este în comă profundă

PARTENERI MEDIA

©2025 BDB NEWS | Design: Newspaperly WordPress Theme